Згущену молочну сироватку можна вводити в раціон корів

У деяких країнах у раціоні корів використовують згущену молочну сироватку, пише журнал The Ukrainian Farmer.

Сироватку згущують за допомогою ультрафільтрації та зворотного осмосу. Внаслідок цього відділяється чиста вода, яку потім використовують на виробництві. У згущеній молочній сироватці залишається близько 80% води.

Фермери зберігають сироватку в цистернах, додаючи в кормову суміш і ретельно перемішуючи з фуражем та іншими кормовими добавками.

Протягом доби одній корові згодовують 0,45-6,35 кг (у фізичній речовині) згущеної сироватки, тобто в середньому 3,6 кг. На деяких фермах її додають у раціон корів пізнього сухостою: 0,45-2,3 кг щодня.

За свідченням фермерів, згущена сироватка ‒ добра добавка до грубих кормів із низьким умістом енергії чи тих, що не містять достатньо цукрів. Завдяки сироватці зерно прикріплюється до часток грубого корму в суміші.

Новотільні корови добре споживають корми з сироваткою й менше страждають на розлади травлення.

Крім того, згущена молочна сироватка ‒ відносно дешевий продукт, і допомагає знизити кормові витрати, замінивши певні добавки раціону.