Закупівельні ціни на живець свиней у грудні просіли на 13%

Очікування активнішої торгівлі свининою напередодні зимових свят значною мірою не виправдалися. У грудні закупівельні ціни на свиней забійних кондицій втратили 13%, сягнувши 61,5 грн/кг.

Про це повідомили в асоціації «Свинарі України» (АСУ).

Середня ціна закупівлі свинини живою вагою в грудні склала 67,2 грн/кг (із ПДВ), або $1,82. Це на 5,1% нижче, ніж у листопаді.

Після зимових свят зниження цін закупівлі – типове явище, спричинене головним чином зниженням споживчої активності на тлі відносно сталої пропозиції. Так, у попередні роки середня ціна закупівлі свинини за підсумками січня була на 2-9% чи 4,4% у середньому нижчою, ніж у грудні, підкреслила аналітик АСУ Олександра Бондарська.

Щодо пожвавлення реалізації точково зазначали деякі оператори, тоді як решта зауважували підвищений рівень конкуренції і серед постачальників охолодженої свинини, і живця свиней.

У грудні переробники констатували більшу пропозицію свиней на забій, зокрема з боку сезонних відгодівельників, які намагалися реалізувати поголів’я до свят, часто у важчих за звичні забійних кондиціях.

Стриманіша активність представників глибокої м’ясопереробки і кінцевих споживачів порушили типовий хід цінових коливань напередодні зимових свят, зауважила Олександра Бондарська. Зважаючи на це, далеко не всі переробники вважають, що цієї зими ціни поводитимуться традиційно.

«Зокрема, частина з них вважає, що мірою скорочення перехідних залишків у переробників та виходу з ринку ситуативних гравців тиск на ціни зменшуватиметься, – уточнила аналітик АСУ. – Проте обмеженіша ємність ринку, сезонна відсутність приводів для сплеску кінцевого попиту та перші ознаки поступового відновлення галузі, які можуть стати відчутнішими, надалі залишатимуться вагомими ринковими чинниками».

Як повідомлялося, в Україні скоротилося споживання свинини.