За рік молочна продукція в Польщі подорожчала в середньому на 30%

Для польської молочної галузі 2022 рік був досить успішним, незважаючи на виклики. А рік, що настав, обіцяє бути напруженішим, пише Інфагро.

За рік усі категорії молочної продукції подорожчали в середньому на 30%. Адже в Польщі, як і в інших країнах, крім зростання закупівельних цін на молоко, значно подорожчали картонна тара, піддони, пакувальна фольга, а також енергоносії – і пальне, й електроенергія, і газ. Інфляційний тиск також збільшив очікування працівників щодо заробітної плати.

У грудні ціни на сировину помірно зростали – переважно за рахунок сезонного збільшення сухих речовин у молоці. Актуальний діапазон закупівельних цін молока-сировини наприкінці грудня сягнув 2,65-3 злотих/кг (21,77-24,64 грн/кг).

Згідно з перерахунком для базових показників 3,7% жиру та 3,2% протеїну, середня закупівельна ціна молока в Польщі в грудні була на рівні 0,55 євро/кг (21,19 грн/кг).

За 10 місяців у Польщі загалом на перероблення надійшло 10,7 млн тонн молока, що на 2,1% вище, ніж за аналогічний період 2021 року.

Нагадаємо, в Україні середньозважена ціна трьох ґатунків молока на кінець 2022 року була на рівні 11,92 грн/кг.