Який варіант відгодівлі свиней дає найвищий прибуток
Найефективніший технологічний варіант виробництва свинини ‒ відгодівля свиней до 100 кг забійної маси за 20 °С середньої температури і 0,75 кв. м щільності тварин у приміщенні, і головне ‒ відкладені 150 г білка в тілі на добу.
За відгодівлі до 140 кг зростає частка жиру в м’ясі, а відповідно прибуток з одного твариномісця знижується на 22%.
Ще більші втрати прибутку виникають за умови недотримання технологічних параметрів ‒ підвищення температури в приміщенні та збільшення щільності в розрахунку на одну тварину.
Навіть за умови дотримання технології в нормальному для тварин режимі, але за нижчого на 10% рівня годівлі від нормативу, добова продуктивність знижується на 15%, а прибуток на одне твариномісце ‒ на 32%.
Якщо норму годівлі свиней збільшити на 10%, зміниться структура туші ‒ більше відкладеться жиру й менше білка, хоча продуктивність свиней за добу зросте за умови, що тварини протягом усього періоду відгодівлі споживатимуть комбікорму на 10% більше, ніж за нормативами.
Тобто відгодівля свиней має проводитися чітко відповідно до норм годівлі цього генотипу тварин.
Додати коментар