Як визначити мікотоксини в кормах для птиці
Для визначення наявності мікотоксину в кормі для птиці, а також його кількісного вмісту, потрібно правильно відібрати проби для дослідження.
Рекомендується від кожних 200 кг партії корму відбирати 0,1% проби для дослідження. Оскільки мікотоксини можуть бути нерівномірно розподілені в кормі, слід відбирати проби з якомога більшої кількості місць, різних верств і рівнів.
Для дослідження мікотоксинів значно поширені такі методи: тонкошарова хроматографія, твердофазний імуноферментний аналіз, високоефективна рідинна хроматографія, газова хроматографія, мас-спектрометрія, капілярний електрофорез.
Мікотоксини можуть впливати на птицю індивідуально або кумулятивно. Якщо в кормі більше, ніж один вид мікотоксину, вони впливають на організм комплексно й можуть уражати різні органи шлунково-кишкового тракту, печінку й імунну систему. Таким чином, вони істотно впливають на продуктивність стада.
Гострі випадки, спричинені поїданням мікотоксинів у великих концентраціях, можуть призвести до відчутного зниження продуктивності птиці й навіть до її загибелі.
Додати коментар