Як можна збагатити курячі яйця вітаміном А
Учені рекомендують забезпечити високий рівень вітаміну А в раціоні племінних курей, щоб передати необхідну кількість ретинолу одноденним курчатам.
Використовуючи аналогічний підхід, також можна досягти збагачення вітаміном А харчових яєць для споживання людиною. Щоденне споживання яєць може забезпечувати до 30% потреби у вітаміні А.
Збагачені вітаміном А харчові яйця можуть внести значний вклад у забезпечення організму людини ретинолом.
Додати коментар