Відчутне подорожчання молока-сировини свідчить про незбалансованість ринку
Помітне зростання ціни на молоко-сировину відносно жовтня минулого року ‒ 30% ‒ за короткий проміжок часу ‒ свідчить про незбалансованість ринку.
Про це повідомили в Спілці молочних підприємств України (СМПУ).
Підвищення ціни на сировину негативно впливає на конкурентоспроможність українських молокопродуктів і на ефективність діяльності молокозаводів. Страждають і вітчизняні покупці, які змушені скорочувати споживання молочних продуктів через подорожчання.
Ситуація на ринку молока-сировини, яка повторюється другий рік поспіль, потребує оперативного державного втручання, вважають у СМПУ. Необхідно стимулювати розвиток молочного скотарства в індустріальному сегменті, щоб якнайшвидше збільшити обсяги надходження сировини на промислове перероблення.