В Україні зменшуються обсяги забою свиней

Менша чисельність промислового поголів’я свиней в Україні негативно позначилася на обсягах реалізації їх на забій.

Зокрема, за перші два місяці 2018 року на забій надійшло 75,2 тис. тонн свиней, що на 12% менше, ніж за відповідний період минулого року, повідомляє Асоціація «Свинарі України».

Українські бійні та м’ясокомбінати за зиму забили 700 тис. голів, що на 87,5 тис. менше порівняно з попереднього зимою.

Крім цього, середня жива маса реалізації товарного поголів’я на забій на кілограм поступається показнику  минулого року і в середньому по Україні становить 108 кг/гол.

AgroTimes