В Україні 70% індиків – вітчизняної селекції

Щорічно фермерські та присадибні господарства України утримують близько 1,5 млн голів індиків. Із них 70% – вітчизняної селекції.

Про це розповів директор Державної дослідної станції птахівництва НААН України Олег Катеринич, пише AgroPortal.

«В індиківництві найпоширеніша одна порода – біла широкогруда. Вона має 3 типи: легкий, середній і важкий, залежно від ваги, – зазначив він. – Індики вітчизняного кросу Харківський належать до середнього типу. Вони ідеально годяться на м’ясо: маса самця – до 20 кг живої ваги, самок – до 10 кг».

Дослідна станція птахівництва утримує породу як генофонд.

За словами Олега Катеринича, останніми роками в Україні немає репродукторних господарств, які тримають батьківські форми. Всі індики, які вирощуються товарними птахофабриками, завозяться з-за кордону у вигляді фінального гібриду, а потім розводяться внутрішньо. Отже, рівень продуктивності втрачається, але це дає змогу заощаджувати на щорічному придбанні батьківських форм, пояснив науковець.