Українських равликів тепер офіційно експортують до ЄС

Українські фермери розпочали офіційний експорт равликів до країн Європи. Цьогоріч продукцію вперше було вивезено напряму до Іспанії.

Про це розповів директор фермерського господарства «Агроравлик» Олександр Волохович, пише AgroPortal.

«Цього року ми експортували 100 тонн равлика напряму до Іспанії, – зазначив він. – Це був перший експорт, здійснений із України по європейській базі TRACES. До нас не було офіційно зареєстрованих підприємств, які б напряму вивозили равликів із України до Іспанії, до кінцевого споживача».

Раніше український равлик постачався до ЄС через литовські чи польські компанії, і його походження втрачалося.

За словами Олександра Волоховича, у компанії є можливості експортувати равликів і до інших країн Євросоюзу, зокрема Італії, Греції, Франції, адже фермерське господарство має достатні потужності виробництва. Равлики тут вирощуються як для експорту, так і для масштабування – йдеться про маточне поголів’я.

«Маємо запити і в межах українського ринку – цей продукт як харчовий розвивається в нас доволі стрімко», – додав він.

Донедавна равликових ферм в Україні було багато, і бізнес був одним із перспективних. Однак два роки пандемії далися взнаки, і низка ферм припинила діяльність.

«Зараз відбувається те, що можна назвати реабілітацією ковідного року: багато фермерських господарств припинили або опинилися в стані припинення діяльності, – зауважив Олександр Волохович. – На жаль, як експортери ми можемо співпрацювати лише із зареєстрованими підприємствами, в яких впроваджена система НАССР і здійснюється необхідний контроль. Реально ми можемо закуповувати равликів у багатьох фермерів, та співпрацюємо тільки з кількома».

Через COVID ціни на равликів нестабільні. Однак фермери очікують на їхнє повноцінне відновлення вже наступного року.

Як повідомлялося, за 10 місяців експорт українських равликів зріс більше ніж у 22 рази.