У вересні світові ціни на м'ясо демонстрували нові рекорди

У вересні середнє значення індексу цін на м’ясо ФАО склало рекордні 127,8 пункту, що на 0,7% вище за переглянутий серпневий показник і на 6,6% ‒ за показник минулого року.

Таке зростання пояснюється підвищенням світових цін на яловичину й баранину на тлі у цілому стабільних котирувань свинини й м’яса птиці, повідомили у ФАО.

Ціни на яловичину досягли рекордного рівня ‒ цьому сприяв високий попит у США, де обмеженість пропозиції на внутрішньому ринку та сприятлива цінова різниця стимулювали імпорт, насамперед із Австралії, де спостерігалося зростання цін.

Яловичина з Бразилії також подорожчала, через стабільно високий світовий попит, який компенсував скорочення обсягу постачів до США після введення вищих тарифів.

Світові котирування баранини зросли на тлі високого імпортного попиту на світових ринках і обмеженої експортної пропозиції в Океанії.

Ціни на свинину залишалися сталими: зростання попиту на бразильську свинину з боку альтернативних ринків компенсувало скорочення закупівель Китаєм. Запровадження нових тарифів Китаєм майже не позначилося на експортних цінах на свинину в Євросоюзі.

Котирування м’яса птиці теж були стабільними за умов у цілому збалансованої ситуації на світових ринках, попри обмеження на імпорт, через локальні спалахи високопатогенного грипу птиці.

ФАО наголошує, що більшість цін для розрахунку індексу цін на м’ясо ФАО було невідомо на момент підрахунку й опублікування. Тому вартісне значення індексу цін на м’ясо ФАО за останні місяці отримано на основі поєднання прогнозованих і фактичних цін.

Як повідомлялося, ціна українських виробників м’яса ВРХ у серпні зросла на 3,1%.