У світі в лютому подорожчали всі види молочної продукції

Середнє значення Індексу цін ФАО на молочну продукцію в лютому склало 191,1 пункту, що на 6,2% вище січневого показника, але трохи нижче рівня відповідного періоду минулого року.

Зросли ціни на всі чотири групи молочної продукції, чому сприяв активний імпортний попит у зв’язку з меншими, ніж очікувалося, обсягами виробництва молока в Новій Зеландії, повідомили в ФАО. 

Зокрема, світові ціни на вершкове масло зросли майже на 6% після чотирьох місяців падіння слідом за їх піковими рівнями в вересні 2017 року.

Також зросли ціни на сир і незбиране сухе молоко в зв’язку з високим попитом в Європі і Азії, а активний попит на світових ринках сприяв зростанню цін на знежирене сухе молоко.

AgroTimes