У полтавському селі запустили міні-молокозавод

НВП «Інтерагросервіс» ввів в експлуатацію сучасний міні-завод із переробки молока у селі Стасі Диканського району Полтавської області. Його потужність — 500 кг сировини за зміну.

Під торговою маркою «Стасівське молоко» міні-завод випускає 18 найменувань молочної продукції, зокрема, молоко, кефір, ряжанку, йогурт, сметану, сир, вершкове масло, пишуть «Новини Полтавщини».

«Молоко постачаємо із нашої ферми, – розповів генеральний директор «Інтерагросервісу» Геннадій Головін. ‒ У нас утримується більше 200 корів, яких близько семи місяців випасаємо на зеленій траві, також вони споживають кератин».

Міні-завод створили за чотири місяці. Обладнання закупили в ізраїльської фірми, зазначив керівник. На підприємстві працює лише дев’ять осіб.

Цей проект став  результатом співпраці Асоціації сприяння розвитку і співробітництва «Ізраїль — Україна та країни СНД» із Полтавською ОДА, Держпродветслужбою та аграріями Полтавщини.

Уся продукція молокозаводу відповідає стандартам ДСТУ та ТУ, запевнив Геннадій Головін. Диканська державна лабораторія ветеринарної медицини контролює якість та безпечність продукції.

Молоко та молочні продукти можна придбати у фірмовому магазині поруч із молокозаводом. У майбутньому ж планується налагодити співпрацю з торговими мережами Полтави.

AgroTimes