У Білоцерківському агроуніверситеті відкрили лабораторію з вирощування креветки

У Білоцерківському національному аграрному університеті (БНАУ) відкрили навчально-наукову лабораторію технології культивування та дослідження якості продукції гідробіонтів.

На перших етапах для дослідження обрали прісноводну креветку Макробрахіум Розенберга, повідомляє Еспресо: Біла Церква.

Наразі вивчають умови її вирощування та годівлі, починаються роботи з вивчення інкубації.

Лабораторію відкрито за підтримки ТОВ «Українська креветка», яке повністю забезпечило її обладнанням.

«Ми хочемо цю технологію зробити більш промисловою в Україні, щоб її застосовували ширше підприємства, які займаються розведенням ракоподібних. Вирощувати і забезпечувати ринок України свіжою креветкою, а також експортувати її», – наголосив Віталій Гришко, доцент кафедри гігієни тварин та основ санітарії БНАУ.

За словами директора «Української креветки» Олексія Слєпньова, це вже друга така лабораторія. Перша працює на базі Поліського національного університету в Житомирі. У перспективі планується відкрити ще дві подібних лабораторії – у Черкасах і Львові.

Як повідомлялося, для започаткування креветкового бізнесу потрібно близько $1 тис.