«Сімейні молочні ферми» домовляються з переробниками про ціну на сировину

На тлі повідомлень про зростання цін на продукти ціна на сире молоко падає, і це непокоїть фермерів.

«Від початку війни вартість фермерського і промислового молока зменшилася на 0,5-1 грн/л, – зазначається на фейсбук-сторінці проєкту «Сімейні молочні ферми». – Дефіцит і зростання вартості пального, суттєве підвищення цін на корми, зерно, своєю чергою, теж істотно знецінюють виробництво молока».

З деяких ферм переробники взагалі перестали забирати молоко. Фермери шукають вихід: безкоштовно роздають молоко військовим, переселенцям, на соціальні цілі; власноруч переробляють на молочні продукти; шукають альтернативні ринки збуту – місцеві магазини, соціальні мережі, сільські та районні базари тощо.

Ідеться не про заробітки, а про елементарні потреби: забезпечення корів кормами, обробіток землі та сівбу, сплату кредитів.

Фермери наголошують, що за таких умов у час війни тримати корів збитково.

Менеджери проєкту ведуть постійні перемовини з молокозаводами. Так, за першу половину березня домовились про ціну на молоко-сировину на рівні лютого. Як буде з 15 березня ще немає остаточної інформації, перемовини тривають.