Середня ціна сирого молока опустилася до 16,4 грн/кг

У першій половині березня вчергове знизилися ціни на сире молоко. Це відбулося через високу пропозицію сировини й низький попит на готову продукцію на внутрішньому ринку. Середньозважена ціна трьох ґатунків молока на 10 березня склала 16,4 грн/кг (без ПДВ), що на 25 коп. менше, ніж місяць тому.

Про це повідомив аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

Так, середня закупівельна ціна молока екстраґатунку знизилася на 25 коп., як порівняти з початком лютого, ‒ до 16,55 грн/кг. Діапазон цін у господарствах варіювався від 15,7 до 16,7 грн/кг.

Вищий ґатунок на 10 березня в середньому коштував 16,3 грн/кг, що на 35 коп. менше, ніж місяць тому. Ціни на молоко цього ґатунку коливалися в межах 15,5-16,5 грн/кг.

Середня ціна на молоко першого ґатунку втратила 15 коп. проти першої половини лютого, опустившись до 15,85 грн/кг. Мінімальна ціна в господарствах ‒ 15 грн/кг, а максимальна – 16,2 грн/кг.

Георгій Кухалейшвілі підкреслив, що за поточних ринкових умов різниця ціни між ґатунками скорочується. Ефект від подорожчання молока-сировини в IV кварталі 2024 року повністю нівельований.

Рентабельність виробництва біржових товарів знижується. Виробництво вершкового масла, сухого молока й казеїну стало збитковим, додав експерт.

Як повідомлялося, коли падають ціни на молоко, час вибраковувати слабких корів.