Роздрібні ціни на свинину в серпні стабілізувалися
![Роздрібні ціни на свинину в серпні стабілізувалися](https://agrotimes.ua/wp-content/uploads/2021/10/svynyna8.jpg)
Протягом серпня ціни на охолоджену свинину в національних торговельних мережах змінилися незначно. Середня роздрібна ціна зросла на 0,4% (0,8 грн/кг), як порівняти з липнем, зупинившись на позначці 206,13 грн/кг.
Про це повідомили в асоціації «Свинарі України» (АСУ).
Ціни на охолоджені свинячі напівфабрикати на прилавках супермаркетів коливалися в межах 205,6-206,5 грн/кг. При цьому на окремі свинячі частини – і в бік підвищення, і зниження в межах 1,5%. Наприклад, стегно та стейк подорожчали, а грудинка знизилася в ціні.
Аналітики АСУ підкреслили, що коливання роздрібних цін не відобразило зниження закупівельних.
«Хоча середня ціна закупівлі у серпні була вищою за липневу на 3%, роздрібні ціни майже не відреагували на негативну цінову динаміку на ринку живця свиней, яка спостерігалася у другій половині місяця», – зазначили у галузевій асоціації.
Зміна роздрібних цін на інші види м’яса, як і в липні, була відчутнішою: курятина додала 1,7%, а яловичина – майже 1%.
![](https://agrotimes.ua/wp-content/uploads/2023/09/news-64fec3f787818.png)