Проект USAID «Агросільрозвиток» розробив для свинарів Настанови з дотримання вимог законодавства з безпечності харчових продуктів

У червні Проект USAID «Підтримка аграрного і сільського розвитку» передав розроблені ним «Настанови з дотримання вимог законодавства з безпечності харчових продуктів на потужностях з вирощування, утримання, забою свиней, розбирання м’яса» Асоціації свинарів України.

Також Проект розпочав пілотне впровадження настанов на чотирьох пілотних потужностях: дві – утримання та розведення свиней і ще дві – забійні підприємства і/чи підприємства з розбирання м’яса.

Про це повідомляється на Фейсбук-сторінці Проекту USAID  «Агросільрозвиток».

Зазначається, що пілотування полягатиме у розробці документації для визначених підприємств відповідно до прописаних настанов. За результатами пілотного впровадження у настанови можуть бути внесені зміни.

Одночасно Проекту USAID  «Агросільрозвиток» розробляє подібні настанови для Асоціації виробників молока – для впровадження на підприємствах молочного сектору.

AgroTimes