Подорожчання молока-сировини найближчим часом не очікується

В Україні триває зниження закупівельних цін. На них тиснуть залишки готової продукції на складах і наплив дешевого імпорту. Середньозважена ціна трьох ґатунків молока-сировини на 9 грудня була на рівні 15,8 грн/кг (без ПДВ), що на 1,15 грн менше, ніж місяць тому.

Про це повідомив аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

Так, середня закупівельна ціна молока екстраґатунку впала на 1,05 грн, як порівняти з першою половиною листопада, ‒ до 16 грн/кг. Діапазон цін у господарствах варіювався від 15,6 до 16,3 грн/кг.

Вищий ґатунок на 9 грудня в середньому коштував 15,8 грн/кг ‒ на 1,1 грн менше, ніж місяць тому. Ціни на молоко цього ґатунку коливалися в межах 15,1-16 грн/кг.

Середня ціна на молоко першого ґатунку знизилася на 1,2 грн, як порівняти з першою половиною листопада, ‒ до 15,3 грн/кг. Мінімальна ціна в господарствах ‒ 15 грн/кг, а максимальна – 15,5 грн/кг.

Зазвичай після 25 грудня на молочному ринку спостерігається затишшя: у святковий період скорочуються обсяги експорту біржових товарів і продажів молочних продуктів на внутрішньому ринку, зауважує Георгій Кухалейшвілі.

В Україні падає рентабельність виробництва вершкового масла та сухого молока. Низькі ціни на молоко-сировину, ймовірно, можуть залишатися протягом І кварталу 2026 року, припускає експерт.

Нагадаємо, в світі також спостерігається низхідний тренд на молочні продукти.