Пирятинська лабораторія ветмедицини отримала сучасне обладнання для дослідження молока
Пирятинська міжрайонна державна лабораторія ветеринарної медицини Полтавської області отримала лабораторне обладнання для дослідження сирого молока.
Обладнання отримано від швейцарсько-українського проекту щодо створення системи контролю за безпечністю харчових продуктів на основі оцінки ризиків у циклі виробництва та збуту молочних продуктів в Україні, повідомляє Держпродспоживслужба.
Нове обладнання призначено для визначення кількості соматичних клітин і бактеріального забруднення та було закуплене в рамках діяльності в рамках реалізації Проекту з безпечності молока (SAFOSO).
У лабораторії впевнені, що обладнання допоможе проводити дослідження на високому рівні та дасть можливість підвищити якість молока та молочних продуктів, які виробляються в регіоні.
Довідка
Проект з безпечності молока реалізує свою діяльність за підтримки SECO/ ДСШЕП. У рамках другого компоненту Проекту передбачається забезпечення чотирьох державних лабораторій обладнанням у пілотних областях Проекту (Вінницька, Миколаївська, Полтавська, Харківська), що дозволить досліджувати сире молоко відповідно до міжнародних стандартів, зокрема на основні показники безпечності молока: кількість соматичних клітин, бактеріальне забруднення, точка замерзання й наявність інгібіторів.
Додати коментар