Переробники підвищують ціни на сире молоко, щоб поставити більше продукції до ЄС

На початку серпня зросла закупівельна ціна на молоко-сировину через високий попит із боку переробників, які намагаються експортувати більше готової продукції до ЄС до вичерпання квот. Середньозважена ціна трьох ґатунків молока на 5 серпня була на рівні 16,62 грн/кг (без ПДВ), що на 70 коп. більше, ніж місяць тому.

Про це повідомив аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

Середня закупівельна ціна молока екстраґатунку додала 66 коп., як порівняти з першою половиною липня, і сягнула 16,8 грн/кг. Діапазон цін у господарствах варіювався від 16,1 до 17,2 грн/кг.

Вищий ґатунок на 5 серпня у середньому коштував 16,6 грн/кг, що на 75 коп. більше, ніж місяць тому. Ціни на молоко цього ґатунку коливалися в межах 15,8-16,9 грн/кг.

Середня ціна на молоко першого ґатунку зросла на 75 коп., як порівняти з першою половиною липня ‒ до 16,2 грн/кг. Мінімальна ціна в господарствах ‒ 15,5 грн/кг, а максимальна – 16,5 грн/кг.

Георгій Кухалейшвілі нагадав, що торговельну угоду з новими квотами на експорт української молочної продукції до ЄС не підписали через позицію Угорщини, Польщі, Румунії, Болгарії та Словаччини навколо мит і квот для вітчизняного зерна, також зафіксованих у цьому документі.

Й молокопереробні підприємства пропонують виробникам вищі закупівельні ціни, щоб отримати доступ до сировини й відвантажити якомога більше готової продукції до ЄС. Квоти на вершкове масло та сухе молоко майже вичерпані. Повторюється тренд 2024 року, коли у серпні молоко-сировина подорожчала на 74 коп. проти липневого показника.

Хоча ціни зросли на всі сорти молока та сировину з присадибних господарств, через вичерпання квот експорт молочних продуктів з України до ЄС, імовірно, призупиниться протягом місяця, як не запрацюють нові правила торгівлі.

На експорт перероблялося близько 20% молока-сировини, і після вичерпання квот готова продукція накопичуватиметься на складах. Та найближчими місяцями різке падіння цін на сировину малоймовірне, оскільки склади переробників пусті, й вони зможуть поступово відновити запаси біржових товарів.