Перед Новим роком живець свиней подорожчав до 70,15 грн/кг

Останнього тижня 2022 року закупівельні ціни на свиней забійних кондицій зростали й далі. Середня ціна реалізації зупинилася на позначці 70,15 грн/кг, що на 2,2% вище, ніж тижнем раніше.

Про це повідомили в асоціації «Свинарі України».

Низка операторів вийшла на ринок із меншим обсягами пропозиції. На тлі цього та жвавішої заготівельної активності ціни на живець свиней додали 0,5-2,5 грн/кг, як порівняти з попереднім тижнем.

В усіх регіонах ціни узгодилися, адже більшість товарних партій реалізовували у межах 69-71 грн/кг.

Представники м’ясопереробної галузі констатують активізацію продажів напередодні святкових вихідних. Нинішні темпи реалізації не можна порівняти з динамікою торгівлі попередніх років, проте майже всі зауважують, що ринкова активність останніх двох тижнів помітно вища.

Окремі оператори висловлюють сподівання, що плавна цінова динаміка у кінці року може задати більш урівноважений темп руху цін на початку 2023 року.

Нагадаємо, наразі свинина – на третьому місці серед доступних видів м’яса.