На київській фермі кози живуть за іншими правилами
Сімейна козина ферма «Бабині кози» (Київська область) має власний підхід до утримання тварин. Так, тут не ставлять за мету досягти максимальної продуктивності від кожної кози, а дійних нині налічується 170 голів.
Про це пише журнал The Ukrainian Farmer.
За словами власника ферми Олександра Бабіна, таке утримання можна назвати екстенсивним. У середньому його кози живуть 9-12 років, що значно перевищує середній вік тварин на великій промисловій фермі.
До того ж «бабиних» кіз не знерожують, як часто практикують на інших промислових фермах. Адже ріг ‒ це складний орган із нервовою й кровоносною системами.
Інша особливість цієї козиної ферми ‒ пізнє відлучення молодняку: у двомісячному віці. Хоч ефективніше це робити в перші хвилини життя, коли новонароджені козенята не стресують через відлучення, й випоювати надалі молоком або ж його замінником.
«Ми цього не робимо, бо елементарно не маємо часу на правильне відлучення, ‒ зазнив Олександр Бабін. ‒ Так, не добираємо молока, бо основну частку випиває козеня. Крім того, відлучення у двомісячному віці супроводжується сильним стресом молодняку, наслідком якого може бути різке падіння імунітету, що збільшує ризик виникнення хвороб, і навіть зупинення росту».
Але є й переваги у пізньому відлученні: коза краще роздоюється, адже фактично завдяки козеняті робить це цілий день, тільки рештки молока віддає через доїльну установку. А козенята своєю чергою їдять, коли хочуть і скільки хочуть, навчаючись у мами, пояснив фермер.
«Щоб виросла продуктивна коза, не так важливо, скільки козеня вип’є молока, як запуск його травної системи, особливо рубця, ‒ наголосив Олександр Бабін. ‒ Бо коли козеня п’є молоко, в нього працює сичужний відділ шлунку, і тільки коли воно їсть зелені й концентровані корми, починає працювати рубець».
До того ж, відлучаючи у двомісячному віці, можна заощадити на обігріві. Адже в перші два тижні життя козенята не регулюють температуру тіла, тож за раннього відлучення, яке зазвичай припадає на зиму чи ранню весну, потребують додаткового обігрівання, а коло мами їм тепло, зазначив фермер.