Молоко-сировина демонструє непорушність цін

Закупівельні ціни на молоко-сировину не змінилися з другої половини червня. Середньозважена ціна трьох ґатунків тримається на позначці 11,39 грн/кг (без ПДВ).

Про це повідомив аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

Середня закупівельна ціна молока екстраґатунку склала 11,55 грн/кг. Діапазон цін на цей ґатунок в господарствах варіюється від 10,5 до 12,2 грн/кг, як і місяць тому.

Вищий ґатунок у середньому коштує 11,55 грн/кг. Ціни на таку сировину, як і в червні, коливаються від 10 до 12 грн/кг.

Середня ціна на молоко першого ґатунку – 11,07 грн/кг. Мінімальна ціна такої сировини в господарствах залишилася незмінною – 9,5 грн/кг. Максимальна впала на 52 коп., як порівняти з другою половиною червня, – до 10,4 грн/кг.

Ціни на молочну сировину залишаються стабільними, оскільки ферми оптимізують виробництво до поточного попиту на внутрішньому й міжнародних ринках, припускає Георгій Кухалейшвілі. В Україні виробництво і перероблення молока досягли балансу. Надлишків сировини, що впливає на зниження закупівельних цін, майже не немає.

Водночас ціни не підвищуються, незважаючи на певне скорочення надоїв улітку і зниження продуктивності корів у спеку – їх стримують переробні підприємства, які зіштовхнулися з подорожчанням собівартості виробництва за збільшення витрат на логістику, пальне й електроенергію.

Як повідомлялося, продажі молока в «Астарті» в І півріччі зросли на 20%.