Менша щільність посадки птиці підвищує заробітки

Зменшення щільності посадки птиці в пташнику не тільки поліпшує ветеринарний стан птиці, а й сприяє покращенню економічних показників вирощування.

Про це в інтерв’ю журналу «Наше птахівництво» розповів головний лікар ветеринарної медицини «КПК Агроінвест» Іван Конюховський.

«Ми колись садили і 18, і 20, і 22 голови на квадратний метр. За таких умов важче працювати, і в підсумку ніякої економічної переваги, ‒ зазначив він. ‒ Отримували близько 34 кг із квадратного метра. Нині ж знімаємо близько 45 кг і заробітки виходять кращі, бо отримуємо більшу кількість м’яса з квадратного метра й немає в нас птиці другої категорії».

За його словами, курка вагою меншою за 1,9 кг на українському ринку не має попиту, а менша за 1,8 кг вважається технічним браком. Її собівартість виходить більшою, ніж ціна реалізації, бо продається вона на 5 грн/кг дешевше, ніж курка вагою 2,8 кг.

«Тому нам вигідніше посадити менше птиці, але отримати за неї нормальну ціну», ‒ пояснив Іван Конюховський.

Сьогодні господарство взимку садить 16 голів на квадратний метр, влітку ‒ 14. «Починаючи від 2,6 кг, ми проріджуємо стадо, ‒ розповів головний лікар ветеринарної медицини. ‒ Протягом періоду вирощування підсипаємо підстилку, якщо є така потреба. Достеляємо соломою й тирсою, жодних підсушувальних, бактерицидних препаратів не додаємо, бо не бачимо такої потреби, і так все нормально».

AgroTimes