Креветкові ферми орієнтовані насамперед на установки замкнутого водопостачання

Креветковий бізнес нині поступово перетворюється на повноцінну частину української аквакультури. Технічна база сучасних креветкових господарств орієнтована насамперед на установки замкнутого водопостачання (УЗВ), котрі дозволяють підтримувати постійні умови вирощування незалежно від зовнішніх кліматичних впливів.

Про це у своїй колонці на Аgrotimes пише директор ТОВ «Українська креветка» Олексій Слепньов.

Ці системи базуються на поєднанні біофільтрації, механічного очищення, стерилізації води ультрафіолетовими лампами й автоматичного контролю параметрів. Ферми застосовують сенсори, що в реальному часі відстежують температуру, рівень рН, концентрацію кисню, солоність та інші показники, критично важливі для життєдіяльності креветок. Такий підхід не лише запобігає захворюванням, пов’язаним із нестабільними умовами, а й оптимізує витрати на корми, електроенергію й воду.

Крім того, наголошує Олексій Слепньов, автоматизовані системи годівлі не чинять надмірного навантаження на біосистему, а спеціальні інтелектуальні алгоритми обирають оптимальний режим годівлі залежно від віку та розміру креветки.

«Паралельно з інженерними рішеннями все більше уваги приділяється біотехнологіям, ‒ зауважує експерт. ‒ Зокрема, вітчизняні аквафермери використовують пробіотики для покращення мікрофлори у воді, мікроводорості ‒ для підтримання здорового травлення у креветок, біофільтри з нітрифікуючими бактеріями ‒ для зменшення концентрації токсичних речовин, що накопичуються в процесі життєдіяльності. Активно впроваджуються і технології генетичного добору».

Системи УЗВ мають очевидні екологічні переваги:

‒ споживають у десятки разів менше води, ніж традиційні ставки чи відкриті системи;

‒ не потребують прямих скидів у довкілля;

‒ дозволяють повторно використовувати воду завдяки багаторівневому очищенню;

‒ не потребують використання антибіотиків і запобігають занесенню патогенів.

«У регіонах із обмеженим доступом до якісної води такі системи ‒ практично єдиний варіант для сталого виробництва морепродуктів», ‒ резюмує Олексій Слепньов.

Як повідомлялося, запроваджено спецмеханізм щодо держпідтримки відтворення водних біоресурсів і аквакультури.