Контрольні точки в боротьбі з мікотоксинами в кормах

Є кілька стратегій боротьби з мікотоксинами на різних стадіях отримання кормової сировини, пише журнал «Наше птахівництво».

Дозбиральний контроль: контроль перед збиранням урожаю ускладнений, проте можливе створення стійких сортів сільськогосподарських культур шляхом селекції.

Збирання врожаю: своєчасність збирання, очищення, стиглість і сушіння зерна.

Післязбиральне оброблення: великого значення набуває детоксикація.

Під час знезараження необхідно:

‒ інактивувати мікотоксини;

‒ не допускати осідання в кормах токсичних речовин, метаболітів або побічних продуктів;

‒ зберігати кормову поживну цінність;

‒ не змінювати суттєво технологічні властивості корму; 

‒ знищувати спори грибів.

Раніше ми писали, як контролювати мікотоксини на птахофермі.