Для беконної відгодівлі потрібні скороспілі свині білої масті з довгим тулубом

На беконну відгодівлю відбирають здорових поросят, котрі мають видовжену середню частину тулуба (розтягнутих, із полегшеною лопаткою і зрізаним окостом). Адже найцінніший бекон виходить з боків.

У хороших особин до кінця беконної відгодівлі довжина тулуба від потиличного хребця до кореня хвоста становить 1 метр і більше. Окіст повинен бути добре розвиненим, м’ясистим.

Для беконного типу відгодівлі потрібні скороспілі свині білої масті з довгим тулубом: породи ландрас, п’єтрен, естонська беконна. У віці від 6 до 8 місяців їхня жива маса повинна становити 70-100 кг за середньодобових приростів 500-600 г.

AgroTimes