Діагностування захворювань у свиней починається з контролю співвідношення кальцію та фосфору

Кальцій і фосфор ‒ найголовніші мінерали в годівлі свиней, а їх співвідношення у раціоні ‒ найважливіший чинник для нормального метаболізму та стану кісткової тканини, оскільки може значно впливати на засвоєння й використання їх у організмі.

Про це пише журнал The Ukrainian Farmer.

У кістках кальцій і фосфор відкладаються у співвідношенні 2,2:1. Понад 90% кальцію в організмі міститься в кістках і зубах. Відповідно кальцій такий важливий мінерал, коли йдеться про розвиток і підтримання скелета свиней.

Фосфор міститься в кожній клітині організму, він ‒ незамінний учасник каскаду біохімічних реакцій. Дефіцит фосфору в раціоні пригнічує апетит і швидкість росту свиней.

Фосфор може бути представлений різними формами: загальний і біодоступний або фосфор, що засвоюється. Загальний фосфор ‒ це фосфор у раціоні, кількість якого встановлено шляхом хімічного аналізу, проте він не несе жодної інформації щодо біодоступного фосфору для підтримання та росту організму свині.

Багато кормів мають рослинне походження, і фосфор із цих інгредієнтів погано засвоюється свинею, що зумовлено його біосполуками з фітиновою кислотою. Фітатний фосфор недоступний для свиней, і тому покращення біодоступності досягається додаванням оптимального рівня комерційних препаратів фітази.

Оптимальним співвідношенням кальцію до фосфору на всіх етапах вирощування свиней є 1-1,2:1. Слід ураховувати, що ці мінерали ‒ антагоністи: надлишок одного знижує засвоєння іншого. Така сама взаємодія ‒ у кальцію з цинком.

Контроль кальцій-фосфорного співвідношення у раціоні й крові ‒ перша ланка діагностування захворювань у свиней. Оскільки метаболізм цих макроелементів тісно пов’язаний з усіма видами обміну речовин, то за їх неоптимального балансу в раціоні розпочинається каскадне порушення обміну речовин, що супроводжується відхиленням від норми й інших показників метаболічного профілю крові.

Як повідомлялося, свині досить стійкі до передозування кальцію.