Ціни на свинину живою вагою зафіксувалися

Серпень завершується сталими закупівельними цінами на свиней забійних кондицій у центральних та східних областях.

Про це повідомляють в асоціації «Свинарі України».

Для більшості виробників свинини торги на 35-й тиждень завершилися без перегляду цін. Як і тижнем раніше, основні товарні партії у центрі, на сході та півдні країни були розписані в межах 66-68 грн/кг. У західних областях торги були дещо напруженішими, внаслідок чого нижній поріг цін опустився до позначки 65 грн/кг.

Деякі представники м’ясопереробної галузі зазначають поступове відновлення середньої забійної маси тварин. Проте більшість заготівельників, зокрема в центрі та на сході, констатує, що вплив спекотних погодних умов все ще відчувається на товарній кондиції тварин.

Частина переробників наголошує на млявій реалізації. Решта зазначає відносно стабільну торгівлю впродовж останніх тижнів, а з урахуванням впливу сезонних чинників на пропозицію свинини найближчими кількома тижнями очікує стабілізації ціни.

Наразі оператори одностайні лише щодо посилення внутрішньої конкуренції серед переробників не тільки при заготівлі живця свиней, а й при реалізації охолодженого м’яса.

Нагадаємо, свинина зростатиме в ціні, якщо війна триватиме.

Як повідомлялося, KSG Agro до кінця осені реконструює забійний цех.