Ціни на свиней забійних кондицій завмерли

Перший тиждень вересня був для ринку живця відносно спокійним: середня ціна закупівлі залишилася практично на рівні минулого тижня – 49,3 грн/кг. Діапазон закупівельних цін не змінився і становив 48-50 грн/кг.

Про це повідомили в асоціації «Свинарі України».

За відгуками виробників свинини, більшість товарних партій вдалося реалізувати за цінами попереднього тижня. Переробники також наголошують на відносній сталості внутрішніх котирувань упродовж останніх трьох тижнів.

Хоча постачальники живця налаштовані втримувати ціну на досягнутому рівні, представники м’ясопереробки передбачають поступове послаблення закупівельних цін.

Так, останні говорять про послаблення реалізації і навіть відмову клієнтів від попередньо узгоджених замовлень. Таку мляву торгівлю пов’язують із початком сезонного спаду споживчої активності.

Крім цього, високий рівень цін та посилення конкуренції на ринку змушує окремих гравців скорочувати обсяги заготівлі та частково заміняти вітчизняну сировину імпортною охолодженою свининою.

Однак ціни підтримує обмеженість внутрішньої пропозиції тварин забійних кондицій і вимушена зміна постачальників живця свиней для окремих заготівельників із заходу країни, що посилює конкуренцію і в центральних областях.

Зважаючи на це, більшість операторів очікує, що послаблення цін на свиней забійних кондицій буде поступовим. Так, учасники Асоціації м’ясної галузі планують закуповувати товарні партії на наступний тиждень по 47-48,5 грн/кг. При цьому поки важко сказати, чи стане прогнозоване зниження цін передвісником сезонного спаду котирувань, яке традиційно починається дещо пізніше.