Ціни на молоко-сировину завмерли

У лютому закупівельні ціни на молоко-сировину були сталими, і на 1 березня середнє значення не змінилося: 14,19 грн (без ПДВ).

Про це повідомив аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

Середня закупівельна ціна молока екстраґатунку склала 14,5 грн/кг. Діапазон цін на цей ґатунок у господарствах варіюється від 14 до 15 грн/кг.

Вищий ґатунок у середньому коштує 14,5 грн/кг. Ціни на молоко вищого ґатунку коливаються у межах 14-15 грн/кг.

Середня ціна на молоко першого ґатунку ‒ 13,57 грн/кг. Мінімальна ціна в господарствах склала 13 грн/кг, а максимальна – 14,28 грн/кг

Переробники не поспішають знижувати закупівельні ціни для фермерів і зацікавлені зберегти за собою доступ до вільних обсягів молока-сировини в короткостроковій перспективі. До того ж 11-17 березня в Україні ‒ Масляна, коли традиційно зростає споживання молочних продуктів.

Перегляд закупівельних цін молокопереробними підприємствами в бік зниження може відбутися наприкінці березня – на початку квітня, припускає Георгій Кухалейшвілі. У сезон великого молока лактація в корів збільшуватиметься, а пропозиція сировини на внутрішньому ринку зростатиме.

Однак очікувати суттєвого падіння цін молоко-сировину цього року не варто через скорочення пропозиції в світі в 2023 році. Обсяги надоїв у світі сповільнюються під впливом погодних чинників, і це обмежуватиме пропозицію молока-сировини на ринку.

Як повідомлялося, 5 березня індекс цін на молочну продукцію GDT знизився на 2,3%.