Бразильському м’ясу прогнозують стійкий попит на світовому ринку

Цього року Бразилія, схоже, є найкращим постачальником на світовому ринку м’яса. Про це йдеться в останньому прогнозі GIRA для світової торгівлі м’ясом, пише euromeatnews.

Завдяки умовам, які були до появи COVID-19 у Китаї: криза АЧС і дефіцит тваринного білка, гігантський азійський ринок виявився сприятливим для надлишкової пропозиції з ЄС, Бразилії та США. Однак, оскільки бразильський реал дуже впав до долара США, конкурентоспроможність бразильських м’ясних продуктів у короткостроковій перспективі зростатиме.

Аналогічного висновку дійшли аналітики Bank of America. «Тенденція стійкого світового попиту на бразильські тваринні білки повинна продовжитися, незважаючи на перспективу падіння цін на деякі продукти», – зазначили вони в своєму звіті на початку вересня.

Згідно з даними, опублікованими Секретаріатом зовнішньої торгівлі (Secex) Міністерства економіки Бразилії, експорт бразильського м’яса зберіг траєкторію в серпні, що вражає: поставки яловичини зросли на 43%, курятини – на 25%, а свинини – на 120%.

Однак 2021 рік може виявитися важким для всіх основних експортерів м’яса, оскільки короткостроковий попит ударив по світовому рівню навіть у Китаї – замаскований кризою АЧС. «2021 рік буде важким роком відновлення рівноваги і невизначеності», – вважають аналітики GIRA.

Як повідомлялося, до 2030 року виробництво м’яса у Бразилії зросте на 23,8%.