Брак піридоксину в раціоні птиці знижує кількість Т-лімфоцитів
Дефіцит вітаміну B6 (піридоксину) в раціоні птиці знижує ефективність використання білка, спричиняє порушення у вуглеводному і жировому обміні, параліч, появу зигзагоподібних рухів із опущеною головою. Курчата «сідають» на ноги, у важких випадках лежать розпростертими, іноді з закинутою головою, як за авітамінозу B1.
Брак піридоксину призводить до зниження такого показника функціонування імунної системи, як кількість Т-лімфоцитів.
Піридоксин відіграє важливу роль в обміні речовин, він необхідний для нормального функціонування центральної і периферичної нервової системи, бере участь у синтезі нейромедіаторів.
Підвищений вміст у раціоні птиці білків, багатих триптофаном, метіоніном, цистеїном, а також кишкові інфекції збільшують потребу в піридоксині.
Піридоксин швидко руйнується під впливом світла, проте стійкий до дії кисню і високих температур. Він допомагає активізувати фолієву кислоту (вітамін В9). Піридоксин сприяє виділенню тіаміну і рибофлавіну. Д
Гарні джерела піридоксину – дріжджі, зерна бобових, зелені корми, трав’яне борошно, висівки, м’ясо-кісткове і рибне борошно.
Як повідомлялося, за гіперфункції щитоподібної залози в плазмі крові птиці підвищується концентрація міді.