Зросли ціни на білоголову капусту

В Україні цього тижня зафіксовано тенденцію до підвищення вартості білоголової капусти. За даними експертів, до кінця грудня більшість виробників розпродали значну частину запасів, а овочів середньої та низької якості на ринку майже не залишилося. Через стрімке скорочення запасів фермери почали стримувати продажі якісної продукції, що спровокувало зростання цін.

Про це повідомляє EastFruit.

На сьогодні відпускні ціни у господарствах піднялися до 3-10 грн/кг ($0,07-0,23/кг). Це в середньому на 25% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня. Гуртові компанії також підтверджують загальне зменшення пропозиції цих овочів на ринку.

«На сьогоднішній день ціни на білоголову капусту в Україні залишаються в середньому на 82% нижчими, ніж за аналогічний період минулого року», – зазначають аналітики.

Більшість учасників ринку прогнозують подальше подорожчання продукції. На їхню думку, темпи зростання цін лише прискорюватимуться в міру того, як вичерпуватимуться запаси у сховищах.

Читайте також: Борщовий набір у 2025 році демонстрував найбільшу волатильність цін