Заморожені органічні ягоди мають потужний експортний потенціал

Заморожені органічні овочі, фрукти, ягоди мають величезний потенціал для експорту, особливо ягоди.

На цьому наголосила президент спілки виробників органічних сертифікованих продуктів «Органічна Україна» Олена Березовська.

Натомість вона не бачить тренду в сушених органічних овочах і фруктах, їхнього експортного потенціалу.

«І хоч на BioFach (Міжнародна виставка органічних харчових продуктів. – Ред.) овочеві чіпси (з буряка, селери) презентують як інноваційний продукт, я не помічала частки ринку цього продукту, – уточнила вона. – Тобто вони є, але їхня частка несуттєва».

AgroTimes