Європа завершує сезон томатів, а Іран і Каліфорнія б'ють рекорди

Сезон переробки томатів у ключових країнах Європи наближається до завершення з гарними показниками якості, хоча місцями були проблеми з дощами та низькою врожайністю. Водночас Іран і Каліфорнія (США) підвищують свої прогнози виробництва, що може вплинути на світовий ринок, оскільки їхні загальні очікування сягають майже 12 млн тонн.

Про це повідомляє Tomato News

Основні тенденції по регіонах

В Італії, незважаючи на зливи у центрі та на півдні, що ненадовго зупиняли збір, виробники продовжують збирати урожай до кінця вересня. Загальний прогноз у 5,5 млн тонн зберігається. На півночі Італії якість залишається хорошою, а середній показник Brix становить 5,15 (дані на 7 вересня), хоча згодом він дещо знизився. У той же час, у деяких районах центру та півдня врожайність була дуже низькою — іноді лише 25 т/га.

У Франції та Греції збір урожаю також наближається до кінця. Французи очікують зібрати до 180 тис. тонн при хорошій якості, хоча заводи вже отримують більше зелених плодів. Греція, навпаки, підвищила свій загальний прогноз до 510 тис. тонн завдяки дуже високій врожайності у центральних регіонах.

На Піренейському півострові ситуація неоднозначна:

• Португалія зберігає свій прогноз на рівні 1,3 млн тонн. Якість залишається досить доброю, але середній Brix — низький, на рівні 5, що є характерною рисою цього сезону.
• Іспанія (Андалусія) зафіксувала найнижчу врожайність за всю історію, і виробництво виявилося на 20% нижче очікуваного.

Каліфорнія та Іран підвищують ставки

Одні з найбільших виробників у світі оновлюють свої прогнози на зростання:

• Каліфорнія демонструє дуже високу ефективність і очікує досягти цільового показника в 9,9 млн тонн. Збір урожаю триватиме до кінця жовтня.
• Іран суттєво покращив ситуацію завдяки сприятливій погоді та відсутності проблем із водою. Країна підвищує свій прогноз до 1,8 млн тонн і навіть більше.

Інші важливі моменти

• Угорщина: Врожайність та якість залишаються відмінними, але збір було порушено дощами. Загальний обсяг очікується близько 95 тис. тонн.
• Китай: Сезон переробки має завершитися 30 вересня. Загальний обсяг становить близько 4,9 млн тонн, але сильні дощі та повені в регіоні Внутрішня Монголія спричинили значне падіння виробництва на 20% посівних площ.
• Єгипет: Літній урожай майже завершено, а до січня, коли почнеться зимовий сезон, переробники матимуть невеликий перехідний урожай.
• Австралія: Посадка почнеться 24 вересня, і прогноз виробництва на 2026 рік знижено до 166 тис. тонн через суху весну.

Читайте також: Спека не зменшила прогнози: у Північній півкулі триває збирання томатів