Виробник картоплі запроваджує виробництво охолодженої продукції

Комплекс для виготовлення охолоджених овочів з заводу у Нідерландах без додаткових опцій та доставки може коштувати обійтись українському агровиробникові у 400 тис. євро.

Такі дані у своїй статті для журналу «Садівництво по-українськи» озвучив Ігор Гурін, менеджер з розвитку бізнесу (переробка овочів) компанії «Толсма Текнік», який наводить приклад лінії, яку він нещодавно прораховував для одного з клієнтів – фермера-картопляра з 500 га площ вирощування. 

У комплекс входить бункер для приймання сировини, машина для відділення каміння, мийка з насосом для виведення бруду, абразивна чистка, барабанна ножова чистка (для продажу на полиці супермаркета, картопля виглядає, як очищена вручну), шнек виводу бруду, роликовий інспекційний стіл, конвеєр, машина для нарізання навпіл або четвертинки, транспортер та щит керування процесом. 

«Всі ці компоненти виготовляють компанії-лідери європейського ринку машин для переробки овочів і фруктів, які спеціалізується на обладнанні з мийки, чистки, зважуванні, транспортерах та інспекційних столах та машинах для нарізки», – додав Дмитро Гурін.

Читайте також: Виробництво охолоджених овочів формує додатковий дохід виробників