Великі черешні дають той самий дохід, що й удвічі більший урожай дрібних

Розмір плодів черешні безпосередньо впливає на економіку саду і може зрівняти прибуток навіть за різної врожайності. 

Про це йдеться у статті журналу «Садівництво по-українськи».

Технічний консультант розсадника DEPA-Fruit Тон Ванрикель наводить показовий приклад: «Черешня середнього калібру коштує 2 євро/кг. Якщо її урожайність становить 20 т/га, маємо прибуток близько 40 тис. євро/га. Плоди великого калібру оцінюють у 4 євро/кг. Тож за урожайності 10 т/га маємо аналогічний прибуток у 40 тис. євро/га».

За його словами, ринок стабільно орієнтується на щільні плоди калібром понад 28 мм із високою цукристістю та привабливим зовнішнім виглядом. Саме такий товар дозволяє отримати вищу ціну і компенсувати нижчу врожайність.

Водночас експерт застерігає від надмірного захоплення новими сортами. Практика показує, що обмежений набір перевірених сортів здатен повністю закрити сезон і забезпечити стабільну якість продукції.

Читайте також: Пізня черешня з України є нішею для експорту