В Україні 95% компосту для печериць виробляють 4 компанії

Компост для печериць в Україні виробляють лише близько 10 компаній, при цьому 95% загального обсягу постачають чотири великі компостні двори.

Про це повідомили в інформаційному агентстві УМДІС.

Лише один компостний двір виробляє компост третьої фази, решта –  компост другої фази. Найближчим часом очікується збільшення обсягів виробництва компосту третьої фази.

Загальне виробництво компосту в країні минулого року склало 205 тис. тонн.

У 2017 році на третину зріс обсяг експорту міцелію компостного – він досяг рекордного показника у 18 тис. тонн. Це 9% від усього виробленого за рік компосту в Україні.

Основні країни, до яких експортують компост, – Росія, Молдова і Білорусь.

При цьому Україна не імпортує компост, як і свіжі печериці, оскільки внутрішній ринок досить насичений і ціни на ньому порівняно низькі.

Також у 2017 році в Україні вироблено близько 20 тис. тонн субстрату для екзотичних грибів. З цього обсягу частка експорту склала 485 тонн, імпорт відсутній.

AgroTimes