Українці споживають лише 68% фруктів від раціональної норми
В Україні міські жителі споживають фруктів більше, ніж сільські, пише журнал «Садівництво по-українськи».
Протягом 2012-2016 років середній українець щороку споживав близько 53 кг фруктів, або 68% від раціональної норми (78 кг).
Яблук у щорічному раціоні було по 25 кг на особу, кісточкових фруктів ‒ 12,5 кг, цитрусових і бананів ‒ 12 кг за норми 3-5 кг на рік.
Споживання переробленої плодової продукції теж було низьким: у перерахунку на свіжу ‒ 3,5-4,5 кг на особу на рік за норми 5 кг.
Додати коментар