У Польщі запрацювала Асоціація польського ґрунтового томата

Наприкінці 2024 року в Польщі розпочала роботу Асоціація польського ґрунтового томата (Stowarzyszenie Polski Pomidor Gruntowy). Її мета – розвиток вирощування, переробки та просування томатів, вирощених у відкритому ґрунті.

Про це повідомляє AgroProfil.

До складу новоствореної організації увійшли фермери, переробники та компанії, які підтримують галузь. Асоціація працює на національному рівні, просуваючи споживання ґрунтового томата та продуктів із нього, зокрема через акцент на користь для здоров’я – високу концентрацію лікопену, вітамінів, мікроелементів та клітковини.

«Ми прагнемо підвищити якість виробництва, розширити ринки збуту й забезпечити захист інтересів фермерів. Головне – об’єднати галузь навколо цінностей якості, традиції та інновацій», – йдеться в повідомленні.

За даними Агентствa з реструктуризації та модернізації сільського господарства Польщі, площа під помідорами у відкритому ґрунті в країні у 2024 році сягнула рекордних 8,4 тис. га – на 37% більше, ніж торік. Урожайність зросла на 19,9% – до 203,4 тис. тонн. За оцінками Інституту економіки сільського господарства та продовольчої промисловості – державного науково-дослідного інституту (IERiGŻ PIB), якість польських томатів у 2024 році також покращилася.

Асоціація проводить інформаційні кампанії, сприяє впровадженню сучасних технологій, а також стимулює чесну конкуренцію і партнерство між виробниками, наукою та ринком. У центрі уваги – підвищення конкурентоспроможності галузі й свідома підтримка локального виробництва.

Читайте також: На Херсонщині відбудовують консервний завод