У дитсадках і школах Вроцлава спробують вегетаріанське меню

У місті Вроцлав у Польщі стартує пілотний проект із розширення пропозиції дошкільного та шкільного харчування вегетаріанськими стравами. Спочатку його впровадять в одинадцяти дитсадках і шкільно-дошкільних комплексах.

Про це повідомляють у Міністерстві сільського господарства Нідерландів.

Заступник мера Вроцлава Ришард Кесслер зазначив, що вегетаріанське меню буде готуватися відповідно до чинних стандартів харчування для дітей у кожній віковій групі. Чи буде дитина їсти вегетаріанські страви, вирішуватимуть батьки на підставі письмової заяви. У закладах-учасниках пілоту батьків уже повідомили про цю додаткову опцію.

З потенційним успіхом проєкту виникає ідея розширення пілотного проєкту.

Читайте також: Австрійці їдять більше овочів і менше – м’яса