Ті, хто пережив рік перевиробництва малини, на наступний вийшов на прибуток

Ціни на малину, особливо в Україні, характеризуються надзвичайно великим діапазоном – від 15 до 90 грн/кг в різні роки. І дуже залежать від ажіотажу.

Про це в інтерв’ю журналу «Садівництво по-українськи» розповіла співзасновниця компанії «Органік Експерт» Юлія Ворощук. 

«У нас всі також кинулися свого часу вирощувати малину, але це була малина певних сортів — на заморожування. Якщо я правильно пам’ятаю, це була ремонтантна малина Полка, Брусвяна та Джоан Джей. Їх збирали у другому сезоні, з кінця липня до середини вересня. Цих фермерів я також називаю жертвами «мільйона з гектара» (посміхається). І три роки тому сталося перевиробництво», – зазначила експертка. 

На її думку, на заморожування з літа закуповують дуже багато малини від населення. Забивають склади, і вже ремонтантну малину купують за ціною, на яку фермери просто не розраховували. 

«Ті, хто підійшов до питання зважено, хоча й пройшов сезон з нулем, пережили рік перевиробництва та на наступний, вийшли на прибуток, тому що ціна була трошки вище. У 2021 році вона була вже дуже висока, а в цьому просто космічна: 90 грн/кг від виробника. Я вважаю, що це теж не зовсім нормально, бо є ще Сербія та Польща, які теж вирощують багато малини, і ціна не може формуватися такими великими стрибками — від 15 до 90 грн за кілограм. Це тільки в Україні таке можливо», – зазначила Юлія Ворощук.

Читайте також: Популярність малини падає, саме час закладати нові насадження, – консультантка