Стиглість яблук краще перевіряти кількома методами

Поширена помилка при визначенні щільності плодів – використання пенетрометра з неправильним плунжером.

Про це у матеріалі журналу «Садівництво по-українськи» розповів міжнародний консультант Павло Булгаков.

«Треба користуватись правильно налаштованим пенетрометром, – підкреслив він. – Для визначення показника Брікса (уміст цукру у сокові плодів) є лабораторний рефрактометр, а є й недорогі ручні, якими можна користуватись прямо в саду. До речі я ним користуюсь і у випадку моркви, цибулі та інших культур – дуже корисна штука».

Експерт зауважує, що ступінь зрілості плодів слід оцінювати самостійно і краще декількома методами вимірювання, адже далеко не всі виробники користуються їх повним арсеналом. Пенетрометр (твердомір), рефлектометр та інші пристрої для цього можна придбати за дуже невеликі доступні кожному садівникові кошти.

Читайте також: Дослідниця назвала кращі аматорські сорти яблунь