Стрибнули ціни на кавуни

Протягом тижня ціни на кавуни зросли на 42% через нестачу продукції пізніх сортів та досить високий попит.

Про це повідомляє  EastFruit.
«Учасники ринку пояснювали ситуацію, що склалася, значним скороченням пропозиції даних баштанних на ринку, оскільки сезон реалізації кавунів з місцевих господарств вже входить у фінальну фазу», – зазначають аналітики EastFruit. 

Так, за даними щоденного моніторингу проєкту, тільки за минулий тиждень ціни на кавуни в українських господарствах зросли в середньому на 42%, і сьогодні фермери готові вести відвантаження цих баштанних по 8-15 грн/кг ($0,05-0,12/кг) залежно від якості та регіону виробництва.

Фермери пояснюють зростання цін у цьому сегменті дисбалансом попиту і пропозиції на ринку. Після завершення сезону реалізації середніх сортів пропозиція кавуна різко знизилася, оскільки у багатьох українських баштанників у поточному сезоні виникли проблеми з урожайністю пізніх сортів кавуна. А ось попит на продукцію в останні 2 тижні продовжує стрімко зростати.
Експерти також додають, що попри істотне подорожчання в сегменті баштанних, кавуни сьогодні в Україні коштують в середньому на 50% дешевше, ніж в аналогічний період минулого року.

Читайте також: Надранні кавуни важко було продавати, – фермер