Спеціалістка назвала 4 причини подорожчання мандаринів
Зменшення врожаю внаслідок несприятливої погоди в Туреччині та Іспанії, зростання логістичних витрат, девальвація гривні та збільшений попит сприяли зростанню цін на мандарини, які після пікових з 97 грн/кг у грудні знизилися до 60-65 грн/кг у січні. У подальшому ціни на цитрусові мають зменшуватися, якщо не завадять девальвація та проблеми з імпортом.
Про це повідомляє пресслужба гуртового ринку сільгосппродукції «Шувар» м. Львів.
«Коливання цін на мандарини у січні 2025 року були спричинені сукупністю внутрішніх і зовнішніх факторів, які вплинули як на імпорт, так і на внутрішній ринок України», – сказала Тетяна Попович, керівниця відділу маркетингу ринку «Шувар».
Вона зауважила, що мандарини постачаються на «Шувар» із Туреччини, Іспанії, Єгипту, Греції та Італії. У січні погодні умови в регіонах-виробниках значно ускладнили збір урожаю. У Туреччині через дощі та заморозки урожай зменшився, що призвело до скорочення обсягів експорту. Іспанія стикнулася з посухою. Це спричинило обмеження на постачання та зростання оптових цін.
Під час війни витрати на транспортування імпортних продуктів значно збільшилися.
Девальвація гривні підвищила вартість імпорту, що позначилося на цінах мандаринів.
У грудні та січні традиційно зростає попит на мандарини через новорічні та різдвяні свята. Вплив мала зміна календаря святкувань. Проте через менші обсяги постачання, навіть після свят ціни залишалися вищими за середні.
У грудні 2024 року ціни на мандарини на ринку “Шувар” досягали пікових значень, в середньому 97 грн/кг. Після свят попит та ціна почали знижуватися, однак логістичні витрати та обмежена пропозиція все ще тримали їх на високому рівні – близько 60-65 грн/кг у січні. Споживачі мали обмежений вибір між дешевшими єгипетськими та турецькими мандаринами і дорожчими сортами з Італії чи Іспанії.
Надалі якщо погодні умови стабілізуються, а логістичні витрати зменшаться, ціни можуть почати поступово знижуватися до кінця зими. Водночас можливі нові стрибки цін, якщо девальвація гривні або проблеми з імпортом продовжаться.
Читайте також: Виробництво цитрусових у Туреччині впало на 36% через спеку та посуху