Щоб зібрати 5 тонн якісної черешні треба 100 людей

Щоб зібрати обсяг черешні 5 тонн черешні калібром 28 мм плюс, високої якості, без пошкоджень з допуском іншого калібру у межах 5%, садівничому господарству треба мати мінімум 50 людей і ще стільки ж, щоб її розфасувати.

Такими спостереженнями у своїй статті для журналу «Садівництво по-українськи» поділився Владислав Макаренко, співвласник ФГ «Макосад» (Чернівецька область).

За його словами такі вимоги до продукції висуває, наприклад мережа супермаркетів «Сільпо».

«Ціна там вища, але у мене немає можливості зібрати таку кількість працівників, а звичайний міський ринок прийме нефасовану черешню всіх калібрів, якою вона вийшла з саду, – зазначив фермер. – Тому наші рухи щодо черешні поки що досить обмежені, хоча я бачу, куди розвиватись і на внутрішньому ринку, і на експорт, треба тільки мати необхідні технічні умови».

Читайте також: На українському базарі не можна продавати охолоджену черешню, – фермер