Сезон суниці був неоднозначним для світових ринків

Нідерландські та німецькі виробники суниці садової мають втрати та високі ціни, тоді як Франція та Італія стикаються з падінням споживання, погана погода в Марокко та Іспанії компенсується гарними погодними умовами Єгипту.

Про це йдеться в огляді ринку суниці видання FreshPlaza.

У Нідерландах осінній урожай виріс рано, що призвело до втрат пізніше в сезоні. Відсутність виробництва підштовхнула ціни, що відчуває на собі німецький ринок, очікуючи надходження полуниці грецького походження. 

У Франції споживання в цю пору року впало, оскільки споживачі стають більш обізнаними про природні вегетаційні сезони.

В Італії виробництво полуниці зросте, а споживання дещо знизиться.

Іспанія переживає важкий сезон із пізнім початком і проблемами, через які рослини виривають з коренем і пересаджують.

Тим часом у Північній Америці запаси полуниці обмежені, оскільки південні регіони вирощування ще не почали вирощувати.

Незабаром у Єгипті розпочнеться полуничний сезон. Через несприятливі погодні умови в Марокко та Іспанії попит на свіжу полуницю набагато більший, ніж зазвичай, особливо з Європи. Навпаки, погодні умови в Єгипті цього сезону були сприятливими для вирощування полуниці, що є помітним покращенням порівняно з важким сезоном минулого року. Також єгипетські виробники прогнозують зростання цін через вищі витрати на виробництво. При цьому девальвація єгипетського фунта сприяла стабілізації експортних цін.

Читайте також: На ягідних ринках загострюється конкуренція