С начала года «пекинка» в Крыму стала дороже в 2 раза

По данным мониторинга, с начала 2016 г. пекинская капуста на оптовых рынках Крыма подорожала вдвое.

Так, по данным проекта, сегодня на рынке «Крымский привоз» в Симферополе «пекинку» оптом можно купить по 50-70 руб/кг ($0,58-0,82/кг) в зависимости от качества. Для сравнения: перед Новым годом эту продукцию продавцам на симферопольском рынке не удавалось отгружать дороже 35 руб/кг ($0,41/кг).

Столь стремительный рост цен в данном сегменте участники рынка объясняют весьма ограниченным предложением пекинской капусты на рынке в условиях повышенного спроса. По словам фермеров полуострова, производство «пекинки» в Крыму в текущем сезоне заметно сократилось из-за неблагоприятных погодных условий. При этом ряд производителей столкнулся с проблемами, связанными с массовым распространением заболеваний, вследствие чего срок хранения такой «пекинки» был довольно коротким.

Компенсировать нехватку пекинской капусты за счет продукции из России крымским компаниям не удается, поскольку на российском рынке наблюдается аналогичная ситуация. Стоит отметить, что на сегодняшний день цена на «пекинку» на оптовых базах полуострова уже в среднем на 40% выше, чем в первой половине января 2015 г. При этом большинство участников рынка не исключают вероятности дальнейшего удорожания этой продукции, причем, по их мнению, темпы роста цен будут ускоряться по мере сокращения запасов «пекинки» в хозяйствах.

АПК-Информ: овощи и фрукты